Nếu kem chống nắng giúp cho làn da bạn khỏe mạnh và xinh đẹp, làn da ở ngoài được bảo vệ khỏi tác hại từ bên ngoài. Tuy nhiên, một nghiên cứu vào tháng 3 năm 2014 trong tạp chí của Viện Da Liễu Mỹ đã công bố các vitamin sẽ giúp đỡ vào việc bảo vệ làn da của bạn. Trong các loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có được hệ thống miễn dịch và giúp bạn chống lại ung thư da (ung thư da là loại phổ biến nhất) cũng như giúp giữ cho làn da bạn trông trẻ hơn và mượt mà hơn, chống lại các nếp nhăn.
1. Dâu tây
Dâu tây là một loại thức ăn rất giàu vitamin C, có thể giúp chống các nếp nhăn và khô da do tuổi tác. Nghiên cứu từ năm 2007 trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ. Với tác dụng làm mịn da, vitamin C có khả năng là thu dọn các tế bào gốc tự do được sản sinh ra từ tia cực tím và còn là vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen .
Collagen là protein dạng sợi giúp da săn chắc và vitamin C rất cần thiết cho việc sản xuất collagen.
Bạn có thể ăn dâu tây tráng miệng sau bữa ăn, hoặc làm một cốc sữa cùng với dâu tây vào buổi sáng là một trong những bữa ăn sáng được đánh giá cao.
2. Coffee
Uống một tách cà phê duy nhất mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư da. Trong một nghiên cứu hơn 93.000 phụ nữ, được công bố trên tạp chí European Journal phòng chống ung thư, những người uống một tách cà phê có chứa caffeine mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển ung thư da khoảng 10% .
Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá 1 tách cà phê mỗi ngày. Vì nó chỉ tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư da chứ không thực sự bảo vệ làn da của bạn.
3. Cà chua
Tiêu thụ nhiều chất lycopene và carotenoid là chất làm nên cà chua có thể bảo vệ làn da khỏi bị cháy nắng.
Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã được tiếp xúc với tia UV và có gần 50% người bị đỏ da sau khi họ ăn nửa muỗng bột cà chua hay uống 200ml nước ép cà chua. Tuy nhiên, có nghiên cứu khác chứng minh những người nhận chất lycopene hoặc lycopene tổng hợp không được bảo vệ dưới ánh nắng mặt trời.
Ngoài ra, cà chua thực sự còn có nhiều công dụng khác nhau nữa. Vì thế hãy bổ sung cà chua nếu thấy làn da bị nhờn nhiều nhá, vì vitamin A có trong cà chua không ít đâu.
4. Đậu phụ
Đậu phụ có thể giúp bảo vệ làn da và làm săn chắc collagen vì nó rất giàu isoflavones. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Dinh Dưỡng của Mỹ, những con chuột được cho ăn isoflavones và tiếp xúc với bức xạ tia cực tím có ít nếp nhăn và làn da mượt mà hơn so với những con chuột được cho tiếp xúc với ánh sáng UV nhưng đã không được nhận isoflavones. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng isoflavones giúp ngăn chặn suy giảm collagen.
5. Cá hồi
Các axit béo omega-3 DHA và EPA được tìm thấy trong cá hồi có thể bảo vệ thành tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra bởi tia cực tím, theo một nghiên cứu năm 2011 trong Tạp chi Dinh Dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ. Các nhà nghiên cứu theo dõi thói quen ăn uống của hơn 1.100 người trưởng thành tại Úc khoảng năm năm và nhận thấy rằng đối với những người ăn nhiều hơn một chút so với 5 ounce omega-3 có trong cá hồi mỗi tuần các tổn thương tiền ung thư da giảm hơn 30%. Nếu được cố gắng ăn hai khẩu phần cá béo mỗi tuần. Không chỉ omega-3 tốt cho làn da bạn mà còn tốt cho tim mạch của bạn.
6. Đu đủ
Đu đủ là một nguồn thu vitamin C dồi dào và nghiên cứu cho thấy vitamin C giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời bằng cách thúc đẩy việc sửa chữa DNA tổn thương bởi tia UV.
Tia UV phá vỡ các liên kết hóa học của tế bào da, tiêu diệt chúng và làm hư hai DNA của ta, cuối cùng có thể gây ra ung thư. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong vô số mỹ phẩm nhưng tại sao vitamin tự nhiên có nguồn gốc từ trái cây không phải tuyệt vời hơn sao? Hãy bổ sung vitamin C từ đu đủ hay các loại quả khác.
7. Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng chứa lutein carotenoid, mà như lycopene giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Lutein cũng giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh, theo nghiên cứu lutein giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi, nguyên nhân hàng đầu gây mù loà ở người trên 50 tuổi.
8. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có thể giúp bảo vệ da săn chắc collagen vì nó rất giàu isoflavones. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại Học Dinh Dưỡng của Mỹ, những con chuột được cho ăn isoflavones và tiếp xúc với bức xạ tia cực tím có ít nếp nhăn và làn da mượt mà hơn so với nhưng con chuột được tiếp xúc với ánh sáng UV nhưng không nhận được isoflavones. Các nhà nghiên cứu cho rằng isoflavones giúp ngăn chặn suy giảm collagen.
