Nhiều người sử dụng các loại thuốc theo quy định để làm giảm huyết áp của họ. Nhưng bạn có thể làm điều tương tự một cách tự nhiên bằng cách ăn các loại thực phẩm tự nhiên. Một chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm huyết áp . Nhiều thực phẩm có thể làm giảm huyết áp của bạn trong ít nhất là hai tuần. Ngoài ra, các thực phẩm có thể làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện giấc ngủ của bạn và làm giảm đau đầu.
1. Rau mầm/ Giá đỗ tươi
Rau mầm chứa một chất chống oxy hóa gọi là glucoraphanin có khả năng làm giảm huyết áp và giảm viêm ở tim, động mạch và thận. Những ảnh hưởng của chất chống oxy hóa này cũng có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Ăn giá đỗ tươi có sự tập trung cao nhất của protein, chất khoáng, enzyme, chất chống oxy hóa, anticarcinogens, vitamin và khoáng chất.
2. Rau bina/ rau chân vịt
Rau bina là một thực phẩm giàu folate có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp. Rau này cũng cung cấp một protein cân bằng cùng với chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ cho thấy những người tiêu thụ ít nhất 1.000 microgram folate rau bina một ngày có nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn so với những người tiêu thụ 200 microgram mỗi ngày. Một nguồn thực phẩm thực phẩm giàu folate bao gồm các loại đậu và măng tây.
3. Cần tây
.jpg "10 Loại thực phẩm loại bỏ cao huyết áp 4")
Rau xanh giòn này có một hợp chất gọi là 3-n-butyl phthalide làm thư giãn các cơ trơn lót trong các mạch máu, giảm huyết áp. Cần tây cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, kali, canxi và magiê giúp giảm huyết áp. Theo một nghiên cứu được báo cáo trong The New York Times, người đã ăn bốn cọng của cần tây mỗi ngày làm giảm huyết áp của họ bằng 12-14 phần trăm so với những người không ăn cần tây.
4. Tỏi
Tỏi có tính kháng viêm và kháng vi-rút có thể chống lại bệnh tim mạch vành bằng cách rút các động mạch. Tỏi sản xuất khí trong dạ dày giúp giãn động mạch và làm giảm huyết áp. Ăn một tỏi đinh hương mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể huyết áp của bạn trong ít nhất là ba tháng. Bạn cũng có thể sử dụng bột tỏi trong công thức nấu ăn chuẩn bị hoặc dùng thuốc bổ sung tỏi.
5. Chuối
Chuối có hàm lượng kali cao, được biết đến để làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Chuối có hàm lượng Natri thấp, đó là điều quan trọng đối với những người bị cao huyết áp cần tránh. Chỉ cần một quả chuối mỗi ngày có thể cung cấp một liều lượng kali, giúp làm giảm huyết áp và chống lại các bệnh tim mạch khác nhau. Cùng với chuối, bạn cũng có thể ăn các loại trái cây khác như táo, mận, lê, lựu, và xoài.
6. Cà chua
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các tác hại của các gốc tự do. Các lycopene và carotenoid khác có trong cà chua giúp giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ bệnh tim. Cà chua cũng chứa các chất dinh dưỡng như canxi, kali và vitamin A, C và E rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim Mỹ năm 2006 cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên của 250mg chiết xuất cà chua trong tám tuần có thể làm giảm đáng kể cả huyết áp tâm thu và tâm trương huyết áp ở những người bị cao huyết áp.
Khoai tây rất giàu kali và cũng chứa một hợp chất có áp lực hạ huyết gọi là kukoamines. Nó cũng chứa một loại khoáng chất và vitamin như vitamin C, B6, B1 và B3; magiê, sắt, kẽm và phốt pho; cũng như carotenoids và phenol tự nhiên. Tất cả các khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe của bạn.
8. Hạnh nhân
Hạt hạnh nhân cung cấp protein và chất béo lành mạnh có lợi cho sức khỏe của bạn. Số lượng lớn protein tốt có trong hạnh nhân và sữa hạnh nhân giúp giảm huyết áp cao, chống bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Các chất béo không bão hòa đơn trong hạnh nhân đã được tìm thấy để giảm lượng cholesterol, giảm viêm động mạch, huyết áp và rẻ hơn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ lưu ý rằng hiện tại kali trong hạnh nhân có thể làm giảm các tác động tiêu cực của natri lên huyết áp. Chất béo lành mạnh cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
9. Dầu ô liu
Dầu ô liu có chất chống oxy hóa gốc tự do miễn phí được gọi là polyphenol. Các polyphenol giúp giảm huyết áp bằng cách bảo vệ LDL ("xấu") cholesterol từ quá trình oxy hóa. Khi có quá nhiều quá trình oxy hóa của LDL xảy ra trong các mạch máu, chúng có thể trở nên xơ cứng và lần lượt làm tăng huyết áp. Dầu ô liu cũng có nhiều các axit béo không bão hòa đơn như acid oleic, giúp ngăn ngừa huyết áp cao. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ rằng dầu ô liu khi bị nung nóng sẽ có hại cho sức khỏe. Do đó, hãy thử sử dụng dầu ô liu mà không nấu.
Các axit béo omega-3 cũng như EPA (eicosapentaenoic acid), chủ yếu được tìm thấy trong cá nước lạnh như cá hồi, giảm viêm và ngăn ngừa huyết áp cao. Ngoài ra, cá hồi có ít chất béo và hàm lượng protein cao, rất tốt cho những người bị huyết áp cao. Cùng với cá hồi, bạn cũng có thể ăn các loài cá nước lạnh khác như cá thu, cá bơn, cá cơm, cá ngừ, cá trích. Nếu bạn không thích mùi vị của cá hồi hay cá khác, bạn có thể uống bổ sung dầu cá.
Tóm lại, những thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp của bạn. Ngoài ra, hạn chế tiêu thụ lượng đường và chất béo bão hòa như họ có thể làm tăng tình trạng viêm và cứng động mạch, góp phần tăng huyết áp .
