Bệnh sỏi thận nên và không nên ăn gì?

Dinh dưỡng trị liệu đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh sỏi thận.Một chế độ ăn uống lành mạnh hợp lý sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại sỏi .Tuỳ từng loại sỏi mắc phải mà người bệnh lựa chọn các loại thực phẩm sao cho thích hợp nhất.


1. Sỏi canxi
Ở nước ta đa số bệnh nhân đều mắc sỏi canxi với 2 dạng chủ yếu là canxi oxalat và canxi phosphat.Với người mắc loại sỏi này thì cách ăn uống như sau:

- Người bệnh không nên ăn những thực phẩm quá nhiều canxi như sữa và các sản phẩm từ sữa (bơ, kem, pho-mát, yaourt) vì chúng làm tăng sự hấp thu canxi qua ruột. Tuy nhiên cũng không nên kiêng cữ quá mức các thực phẩm chứa canxi khác bởi nó sẽ làm mất sự cân bằng của cơ thể. Thỉnh thoảng người bệnh vẫn có thể dùng các loại tôm, cua, ngao, sò, ốc, hến

- Hạn chế các thực phẩm chứa nhiều Oxalat như  trà đặc, cà phê, sô cô la, rau muống, dưa chuột, củ cải đỏ, củ niễng, măng tây, dâu tây, trà đặc, me chua, hạt tiêu...

- Các loại thực phẩm có nhiều Phosphat như cacao, đậu nành, đậu tương, đậu Hòa lan, cá mòi, bơ (các loại), gan (các loại)...cũng nên hạn chế sử dụng.

- Người bệnh nên uống nhiều nước cam, chanh, dâu pha loãng: những loại thức uống này giúp chống lại sự hình thành của sỏi canxi

2.Sỏi Urat: 
Sỏi urat hình thành trong môi trường axít nên bạn phải ăn thực đơn giàu kiềm để trung hoà lượng axít trong cơ thể, cụ thể:

- Ăn ít thịt, hạn chế ăn những thực phẩm giàu axit uric như nội tạng động vật, thịt heo, thịt gà, nai, vịt, chim bồ câu, cá chày

- Ăn nhiều rau cải, trái cây tươi, sữa và các chế phẩm từ sữa.

3.Sỏi Cystein:
 Bạn cần chú ý hạn chế muối trong khẩu phần ăn nhằm giúp giảm bài tiết cystein trong nước tiểu, ăn nhiều trái cây, rau quả giảm bớt thịt gà, đồ biển... Để điều trị tận gốc bệnh sỏi thận, tránh tái phát cần phải kiểm soát được lượng khoáng chất phát triển trong nước tiểu không được tăng quá mức.

Related Posts